出水芙蓉

清凉爽口不油腻，夏天圣品。

用料  

出水芙蓉的做法  

1. 拿个空碗，打入两颗鸡蛋，搅拌至全黄

2. 拿出能放入蒸锅或者电饭锅的碗，加入凉开水，味精，盐，麻油调制适合自己的汤，倒入搅拌好的鸡蛋和肉末，搅拌均匀即可

3. 白蘑菇切丁，撒在蛋水混合物上面，做装饰

4. 放入蒸锅或电饭锅里面，时间：30分钟

5. 等蛋蒸熟后，撒上一些葱花做装饰，如喜欢也可倒入一些酱油，开吃 =3=

小贴士

水的多少就看自己的喜欢，但是建议多放一点，这样的蛋才会更嫩。