第一道【清水出芙蓉馿胶汤】
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馿 性平、味甘
心;肝经
功效: 养颜美容、滋阴补阳、安身养血、补血益气。主劳损;风眩;心烦
《本草纲目》:补血益气,治远年劳损;煮汁空心饮,疗痔引虫。
《千金·食治》:主风狂,愁忧不乐,能安心气。《饮膳正要》:野驴,食之能治风眩。
用料
馿皮 | 500克 |
红萝卜 | 1根 |
红枣 | 6颗 |
玉米 | 1根 |
盐 | 适量克 |
第一道【清水出芙蓉馿胶汤】的做法
馿皮切成小条。
红萝卜切小条。
玉米一颗切片。切片的玉米摆锅底。
馿皮摆锅。
红枣摆锅。
加水。.高压锅压90分钟
出锅放点些盐
原生态养颜美容佳肴出炉了!
口感酥软滑爽!!
小贴士
馿肉禁止放葱花,因为葱会压制馿原香味。
当然,不是真正馿肉是不会有馿香的,还有,不是当天新鲜驴肉煮起来也不会那么飘香的😀
#第一道
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