芙蓉汽水肉

用料  

芙蓉汽水肉的做法  

1. 鸡蛋打散加香菇水搅打，少许盐及香油搅拌均匀备用

2. 肉沫、香菇末、葱白末加入调味料搅拌均匀

3. 平铺蒸盘上，上蒸锅加盖汽蒸

4. 混合肉沫蒸熟后将蛋液倒入蒸盘中

5. 加盖转小火，2-3分钟后熄火虚蒸几分钟起锅上桌