汽水肉圆子
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用料
猪肉馅 | |
香菇 | 3朵 |
干黄花 | 1把 |
虫草花 | 适量 |
番茄 | 1个 |
葱花 | 适量 |
汽水肉圆子的做法
肉馅里加一个鸡蛋清,再根据家人的口味调味盐,味精,白胡椒,生姜碎,红薯粉,清水分三次加入,边加边顺一个方向搅拌!
盆中加入洗干净的虫草花,番茄,泡发好的木耳,香菇,干黄花,生姜碎!
加入清水!
再把搅拌好的肉馅做成丸子放入盆中!大火蒸30分钟!
出锅之前根据自己的口味给汤中加入盐巴,味精!
撒上葱花!完成!
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