四川火锅粉夺命辣翻天

火锅粉，只要是四川人就会爱吃到离不开！
在四川，有冒菜的地方就有火锅粉~
在四川有句话是这样说的：冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。
真的是好吃到没朋友~！

这   麻，辣，鲜，香  让你欲罢不能。
四川人家中常备火锅料，有些还是自家秘制的！
什么时候馋了什么时候就煮来吃！

用料  

四川火锅粉夺命辣翻天的做法  

1. 红苕粉用水浸泡至软，可用开水（时间短），温水，冷水都行

2. 火锅料半袋放入锅中加水烧开

3. 将泡软的粉放入锅中煮5分钟，如果还没透明就再煮煮，起锅前1分钟放豆芽下去，后一起捞出放入调料碗

4. 煮粉的过程中，取一个空碗放调料，味精，香油，花椒，耗油，蒜，香菜（喜欢的可以放香菜）

5. 最后火锅汤料一并倒入碗中拌匀，还可根据自己的口味适当添加辣椒面

小贴士

火锅料到处都可以买到，不在四川的朋友可以上TB，万能的TB。