电饭锅也可以做出好吃好看地蒸年糕
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第一次上传作品,还请多多指教
用料
糯米粉 | 适量 |
水 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
大枣 | 适量 |
红豆 | 适量 |
电饭锅里放上笼屉
包袱泡一下铺在笼屉上
放一层米粉再放一层自己喜欢吃的豆子,🙋注意豆子要提前一晚泡上,要不然太硬就不好吃了,打开火蒸至米粉上面冒热气了再放第二层米粉
自己喜欢吃的豆子随便加,🙋注意不要超过蒸屉的高度,最后一层放些葡萄干大枣之类的,大枣我是切碎的,这样吃起来不会搁到牙
最后大火蒸30分钟左右,如果担心不熟可以再锅里闷一下再取出,💁完美
小贴士
糯米粉不要太干,要放一点水搅拌一下,豆子一定要提前泡好
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