养身乌鸡汤
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天冷就要多喝汤
用料
乌鸡 | 一只 |
枸杞 | 随意 |
红枣 | 随意 |
白芷 | 随意 |
盐 | 随意 |
葱打结 | |
料酒 | 一点点 |
养身乌鸡汤的做法
乌鸡可以切块也可以整鸡,我的是切块了哈,红枣枸杞提前泡上,姜切大片
准备口砂锅,锅内水烧开,放入处理好的乌鸡,放姜片葱结,
再次烧开以后倒一点点料酒,放入红枣和其他汤料,大火烧开以后转小火慢炖,一般砂锅两小时刚好哈,枸杞最后半小时再放,盐随意
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