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简单零失败,补血益气养身椰子乌鸡汤

来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
简单零失败,补血益气养身椰子乌鸡汤的做法步骤图

化疗一般会有严重的骨髓抑制情况,而骨髓抑制一般除了白细胞低,中性细胞低意外,红细胞、血小板也都会低下!
今天特别煮了这款补血益气的乌鸡汤,因为有椰子的加入,整个汤变得更加清甜!特别适合孩子、老人以及抵抗力差的人士!

用料  

乌鸡 半只
椰子 1个
红萝卜 1根
铁棍山药 1根
红枣 9颗
10片
适量
适量
葱花 适量

简单零失败,补血益气养身椰子乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡洗净切大块,椰子打开倒出椰汁备用,椰肉取出切块,红萝卜、山药切,姜切片,红枣洗净

    简单零失败,补血益气养身椰子乌鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅中烧水,放入乌鸡,加适量姜片、适量料酒焯一下水,然后过冷水洗掉血沫

    简单零失败,补血益气养身椰子乌鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 将洗好的乌鸡加姜片放入压力锅中

    简单零失败,补血益气养身椰子乌鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 再加入山药、红萝卜、椰肉、红枣、椰汁和4碗水

    简单零失败,补血益气养身椰子乌鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 煲40分钟,出锅撒适量盐和葱花调味即可

    简单零失败,补血益气养身椰子乌鸡汤的做法步骤图 第6张

小贴士

如喜欢浓郁口感的,可适当延长煲的时间!

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