补气益血乌鸡汤
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女人补血三宝：当归 党参 黄芪
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 当归 | 2－3小片 |
| 党参 | 2－3根 |
| 黄芪 | 4－5片 |
| 红枣 | 5颗 |
| 枸杞 | 10粒左右 |
| 姜 | 10片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
补气益血乌鸡汤的做法
将材料洗净，当归掰成2－3小片，姜切片，党参切段，红枣去核（去核是为了不那么热气）。
![补气益血乌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "补气益血乌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
乌鸡砍好洗净，冷水下锅放入5片姜，适量料酒去腥焯水。
![补气益血乌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "补气益血乌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
焯水过程会有浮沫溢出，将浮沫撇净，至没有或极少浮沫出现即可。将乌鸡盛过两次清水。
![补气益血乌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "补气益血乌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将乌鸡和所有材料全部放入高压锅，上汽后小火炖15分钟。
![补气益血乌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "补气益血乌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅前加适量盐即可。
![补气益血乌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "补气益血乌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
可每周炖一次，经期不宜食用，
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