南瓜奶酪慕斯
来源：菜肴屋 阅读：9.96K 次
时间：约40-50分钟
难度：零厨艺✌️
份量：6寸
用料
| 饼干底 | |
| 消化饼干 | 100g |
| 黄油 | 40g |
| 慕斯 | |
| 吉利丁片 | 3片 |
| 牛奶 | 20g |
| 白糖 | 10g |
| 南瓜 | 400g |
| 淡奶油 | 60g |
| 奶油奶酪 | 200g |
南瓜奶酪慕斯的做法
饼干敲碎后与黄油混合均匀，放入模具中压压实。
![南瓜奶酪慕斯的做法图解 南瓜奶酪慕斯的做法步骤 第2张]( "南瓜奶酪慕斯的做法图解 南瓜奶酪慕斯的做法步骤 第2张")
吉利丁片加清水泡软后，捞出，与牛奶、白糖混合均匀，放入微波炉中，中火加热30秒。
![南瓜奶酪慕斯的做法图解 南瓜奶酪慕斯的做法步骤 第3张]( "南瓜奶酪慕斯的做法图解 南瓜奶酪慕斯的做法步骤 第3张")
蒸熟的南瓜与淡奶油搅打成泥。
![南瓜奶酪慕斯的做法图解 南瓜奶酪慕斯的做法步骤 第4张]( "南瓜奶酪慕斯的做法图解 南瓜奶酪慕斯的做法步骤 第4张")
将奶油奶酪搅打至丝滑状态，与南瓜泥、吉利丁液混合均匀。
![南瓜奶酪慕斯的做法图解 南瓜奶酪慕斯的做法步骤 第5张]( "南瓜奶酪慕斯的做法图解 南瓜奶酪慕斯的做法步骤 第5张")
倒入模具中，放入冰箱冷藏一夜。
![南瓜奶酪慕斯的做法图解 南瓜奶酪慕斯的做法步骤 第6张]( "南瓜奶酪慕斯的做法图解 南瓜奶酪慕斯的做法步骤 第6张")
第二天，用热毛巾围住蛋糕模具，帮助脱模，再用热勺子挖一下，挖成奶酪的模样，就可以美美的享用啦。
![南瓜奶酪慕斯的做法图解 南瓜奶酪慕斯的做法步骤 第7张]( "南瓜奶酪慕斯的做法图解 南瓜奶酪慕斯的做法步骤 第7张")
小贴士
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