补气益血汤
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用料
猪排骨 | 400克(我用的是西施骨) |
党参 | 15克 |
黄芪 | 15克 |
淮山 | 15克 |
杞子 | 20克 |
蜜枣 | 2粒 |
芡实 | 12克 |
莲子 | 12克 |
补气益血汤的做法
排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用
所有材料洗净,莲子用清水泡15分钟后,去芯
将清水2000ml放入汤煲里,待水滚后放入排骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火(汤一定要保持在微滚的状态),再煮2个半小时,放盐调味即可
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