乌鸡养生汤

在广东省月子中心出来后，顺便学了不少厨艺呀，哈哈后续给北方的不懂的妹子们更新。药材就去药店买就行。

用料  

乌鸡养生汤的做法  

1. 做法：
   1、新鲜或者冻得乌鸡开水下锅抄一下；
   2、捞出来的乌鸡块（3-5块一人份）放入沙锅内，+黄芪（3-4粒）+当归（1片）+枸杞子（一小把10粒左右）+生姜（2-3片）+干香菇或者新鲜香菇（3-4朵干香菇洗干净就行，也不需要提前泡发）+大枣（5-6颗）；
   3、大火烧开后转小火，炖1.5小时左右。至少顿一小时。
   4、加入适量食盐即可。

2. 关火前五分钟放入少许盐调味，关火后后放盐也可以。

小贴士

1、买一只乌鸡回来三五块放一个保险袋子里，扔冰箱里就行。想什么时候喝汤什么时候用。
2、如果没有砂锅，就电锅隔水炖的锅也行，上班之前扔里，一般炖汤功能都是三个小时的。这样晚上下班回家就能喝了。一点儿油酱油都不用放。
3、香菇泡发不泡发都行。