养生乌鸡汤(可缓解头疼)
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爸爸、公公和老公由于工作太累,经常会头疼,家里做了几次乌鸡汤,的确有些作用。乌鸡是大家都比较熟悉的一种养生食物原料,这道菜里的天麻有治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木等的功效,是一味中药,常与乌鸡搭配,对精神衰弱、头痛都有一定效果。这里分享给大家,也希望能帮上大家的忙。
用料
乌鸡 | 1只 |
天麻 | 30g |
龙眼 | 20g |
红枣 | 9颗 |
枸杞 | 20-30颗 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
养生乌鸡汤(可缓解头疼)的做法
材料清洗干净,天麻切块。
乌鸡清理干净,用水抄两遍
将乌鸡再次放净水中,水煮开,放入除盐以外其他配料。大火烧开后,换小火。
炖至少一小时,乌鸡肉变烂,撒盐,关火。完成。
小贴士
1 水一定要多放,毕竟乌鸡汤是喝汤为主的。
2 天麻比较硬,如果买来的是整块的,要提前蒸透,以便切块。
3 这道汤比较甜,不喜过甜的可以把枸杞、红枣、龙眼肉稍后放。
4 盐不可放过多。
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