彩色粽子
来源:菜肴屋 阅读:1.38W 次
这个是颜值很高的😍
也超级好吃。
用料
粽叶 | 片 |
糯米 | 克 |
蜜枣 | 颗 |
菠菜 | 把 |
红心火龙果 | |
南瓜或者胡萝卜 | |
紫甘蓝 |
彩色粽子的做法
1. 把粽叶提前泡几个小时。
2. 糯米先用清水泡1天。这样糯米会 黏一些
3. 把火龙果用纱布捏出果汁
菠菜炸成汁
胡萝卜榨汁
紫甘蓝榨汁
(都用纱布虑出来备用)
4. 糯米第二天用这些汁分别再泡。6 个小时
5. 泡好后就用粽叶包起来。中间放一颗蜜枣。绑带不要太紧也不要太松哦。
6. 把包好的粽子放入锅里。放入水莫过粽子。锅盖上最好放一个比较沉的东西压着锅盖。先上来中小火。不要大火。容易睁开。 煮好后先不要拿出来就在水里等待凉透。
7. 吃不了的放冷冻。随吃随拿出来蒸着吃。其实颜色也没有那么红。拍照的颜色加深了些。味道不错哟!不要多吃哦!这个撑胃。😜消化不太好的小宝宝要少吃哦!
小贴士
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