电饭锅蒸糕
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用料
杂粮粉 | 220克 |
黑糖粒 | 30-60克 |
泡打粉 | 6克 |
酵母 | 2克 |
豆浆 | 160克 |
鸡蛋 | 2个 |
素油 | 12克 |
电饭锅蒸糕的做法
电饭锅的内胆是不粘的。就直接在内胆里依次加入粉 糖 泡打粉 酵母 敲入两个鸡蛋 加豆奶 加点油。然后用个木勺勺拌匀就好了。各家电饭锅不同,平时你是怎么煮饭的,就照样煮。我家的是按“white rice”键。
煮好了,有的锅子会听见按键跳起的响声,有的锅子会听见一小段音乐,然后你就按“slow cook”模式,再等半小时。香味到了,就是好了。
挺好吃的。内部比烤糕湿润,底层也是香脆的。
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