梅子猪蹄
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参考羽萱妈妈的菜谱做的，非常好吃，看了一下没人发过，那么放着我来吧～～♪( ´θ｀)ノ
用料
| 猪蹄 | 2只 |
| 九制话梅 | 6颗 |
| 冰糖 | 若干 |
| 香叶 | 3片 |
| 姜 | 1块切片 |
梅子猪蹄的做法
猪蹄洗净焯水滤掉浮沫（汤留着备用哈）
焯完的猪蹄捞出冷水洗净沥干
锅中放适量油炒糖色儿，不停搅拌
![梅子猪蹄的做法步骤图，梅子猪蹄怎么做好吃 第2张]( "梅子猪蹄的做法步骤图，梅子猪蹄怎么做好吃 第2张")
待糖液开始冒泡了离火倒入猪蹄翻炒上色，放回火上，加入酱油，香叶，姜片继续翻炒一下
![梅子猪蹄的做法步骤图，梅子猪蹄怎么做好吃 第3张]( "梅子猪蹄的做法步骤图，梅子猪蹄怎么做好吃 第3张")
移入炖锅，倒入之前焯水的原汤，加梅子进去一起炖大概两三个小时
![梅子猪蹄的做法步骤图，梅子猪蹄怎么做好吃 第4张]( "梅子猪蹄的做法步骤图，梅子猪蹄怎么做好吃 第4张")
最后大火收汁即成！
![梅子猪蹄的做法步骤图，梅子猪蹄怎么做好吃 第5张]( "梅子猪蹄的做法步骤图，梅子猪蹄怎么做好吃 第5张")
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