随便三杯鸡

突然就很想吃三杯鸡啊～那就自己做呗！喜欢什么配菜就多加点～
三杯鸡的精髓是酱油，米酒，香油，其他根据自己喜好添加……

用料  

随便三杯鸡的做法  

1. 准备材料

2. 热锅冷油，姜，蒜，小米椒爆香～我用的玉米油，以前也用过香油，太香了闻着有点头晕～

3. 下鸡翅中小火煎一下

4. 喜欢嫩一点的煎至两面变色；喜欢香一点的煎至两面金黄～

5. 加入罗勒叶，一勺生抽调味，半勺老抽调色，一勺香油增香，沿着锅边一圈倒入一勺米酒～中火炒2-3分钟～（看上去颜色深了点是因为用了滤镜）

6. 加入喜欢吃的配菜，彩椒和洋葱（以前加过香菇也好吃）翻炒

7. 辣椒和洋葱熟了就加一把香菜点缀下～

8. 换个砂锅装盘开吃！好吃的话那就，多吃一点！

小贴士

三杯鸡的做法各种各样，也不知道哪个最正宗，反正自己喜欢的就是最好的！