随便弄的鸡
来源：菜肴屋 阅读：3.22W 次
用料
| 鸡 | 1只 |
| 盐 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 当归 | 适量 |
| 沙参 | 适量 |
| 淮山 | 适量 |
| 𣏌子 | 适量 |
| 酒 | 适量 |
随便弄的鸡的做法
洗干净的鸡，擦干水分，用盐帮它里里外外做个SPA，揉揉揉搓搓搓。屁股和头颈部我砍掉了，爱吃的可以留下喔。
![随便弄的鸡的做法步骤图，随便弄的鸡怎么做好吃 第2张]( "随便弄的鸡的做法步骤图，随便弄的鸡怎么做好吃 第2张")
放冰箱保存2小时以上，一整晚也没问题。
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配料。红枣有点多哈，只因为我喜欢吃，不爱的可以一、二粒。
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除𣏌子外的其他全部材料放进沙煲，再加上点小酒，酒一定要放喔，香的关键。
![随便弄的鸡的做法步骤图，随便弄的鸡怎么做好吃 第5张]( "随便弄的鸡的做法步骤图，随便弄的鸡怎么做好吃 第5张")
加点水，水不用太多的。然后开大火，烧开马上转小火。过程中要久不久给鸡翻身，以防粘底。
![随便弄的鸡的做法步骤图，随便弄的鸡怎么做好吃 第6张]( "随便弄的鸡的做法步骤图，随便弄的鸡怎么做好吃 第6张")
一个小时后的样子，洒入𣏌子，再煲15分钟。
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礼成！当归香味+小酒香味，恰到好处，只因为我喜欢。
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先来只鸡腿🍗
![随便弄的鸡的做法步骤图，随便弄的鸡怎么做好吃 第9张]( "随便弄的鸡的做法步骤图，随便弄的鸡怎么做好吃 第9张")
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