做法很简单的糖醋排骨~不需要很多佐料,做排骨的步骤简单,完成时间也很快。
来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
我们家最常做的菜就是糖醋排骨了,好吃。做法也很简单,从洗排骨到完成只需要半个小时(排骨洗干净后不用焯水,直接炒,简单)。只需要半个小时,就能吃到好吃的糖醋排骨了。在焖排骨的那20分钟,也不用看着,这个时候可以用来做其他的菜,对于下班回家做饭的妈妈们,这个时间完全可以做两个蔬菜了😁当然,也可以玩玩游戏打发时间,因为做法真的很简单。
用料
排骨 | 500克 |
姜 | 几片 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 调料罐勺子的1勺 |
盐 | 调料罐勺子的1勺 |
做法很简单的糖醋排骨~不需要很多佐料,做排骨的步骤简单,完成时间也很快。的做法
排骨洗干净,沥水,待用。
锅内倒油,放入姜片爆香。
倒入排骨,反复翻炒。
当排骨炒到微焦的时候,转小火。倒入调料。1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,3勺醋,1勺糖,继续翻炒均匀。
倒入水,没过排骨,开大火,烧开后,转中小火,盖上锅盖,焖。
过20分钟,放入1勺盐,开大火收汁。
收完汁,撒一些白芝麻就可以装盘了。
色,香,味俱全,好吃极了。
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