很简单的大菜~南瓜粉蒸排骨
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如果有客人来,这个菜又简单又好吃。而且不用一直看着锅,看会电视的功夫,就吃上啦
用料
肋排排骨 | 两根 |
南瓜 | 一个 |
蒸肉米粉 | 60克 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
葱姜蒜片 | 适量 |
生抽 | 适量 |
很简单的大菜~南瓜粉蒸排骨的做法
先将排骨洗净,葱姜蒜片,生抽,糖,料酒腌制半小时入味,去腥。
腌制好了以后,去掉葱姜蒜和多余的治水,把排骨与蒸肉米粉拌在一起,让每根排骨都粘满碎米粒。上蒸锅,大火蒸半小时
我是上网买的蒸肉米粉,五香味的,用了半袋。南瓜切顶,种子掏净,然后切成一条条的,不要切到底,别切断。把蒸好的肋排一根根的塞进去,塞满,放盘子再蒸半小时。出锅,完成咯
小贴士
很简单吧?如果口味重的,可以把葱姜蒜留着,一起放在南瓜里
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