小美·葱烧排骨 很香很香

小美·葱烧排骨
美食制作来自于心情，心性，
一步一步，从容不迫，
生活需要慢慢品，简单而美好。

用料  

小美·葱烧排骨 很香很香的做法  

1. 50度清洗是必须的
   

2. 看看这脏泡沫😱😱😱

3. 看看这血水😱😱😱
   现在只有小美50度洗完才敢放心吃

4. 将红糖放入主锅，以15 秒/ 速度 10磨粉。
   红糖粉则直接下面步骤👇🏻
   加入油，以5 分/120°C/速度 小勺加热。

5. 加热后的状态

6. 放入姜片，排骨、生抽、老抽和水，
   设置5 分钟 / Varoma / 反转 小勺 烹煮

7. 加150-200克的葱，
   以15分钟 / Varoma / 反转小勺 烹煮。

8. 完成的样子

9. 再加150-200克的葱，
   以10分钟 / Varoma / 反转小勺 烹煮。

10. 完成的样子

11. 再次加150-200克的葱，
    以10分钟 / Varoma / 反转小勺 烹煮。

12. 完成的样子

13. 音乐响起，盛盘铺上葱丝拍照📸

14. 来个特写近拍

小贴士

机器自带菜谱里面的配料表中，没有姜片，也没有料酒
我是按照自己平时做这个食材的经验和口味加的
还有就是原菜谱放50克的红糖，吓死人了，
我只放了7克，后来又加了5克冰糖，
其实感觉可以不加，下次试试不加。
一道炒菜，5克糖其实已是我的极限了。
抗糖就是抗衰，延缓衰老。。。。