糖醋瓦块鱼🐠
来源：菜肴屋 阅读：1.11W 次
糖醋～又是糖醋～
糖醋鱼🐠辣么喜欢吃
我的小伙伴评论说这是我做的最好吃的一道菜🙈
用料
| 草鱼 | 条 |
| 葱、姜、蒜 | |
| 鸡蛋、淀粉 | |
| 盐、料酒、米醋、糖 |
糖醋瓦块鱼🐠的做法
准备原料
![糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鱼切瓦块型
![糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱姜蒜切末
淀粉加鸡蛋调成稠糊备用![糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鱼块加盐和料酒入底味后挂糊
![糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
半锅油烧制6成热放入鱼块初炸至定型金黄色转小火炸熟
捞出，待油温升至7／8成热复炸至颜色金黄捞出
锅中底油，放葱姜蒜爆香，加入半勺醋烹锅，放入半勺糖炒化，加水
烧开勾芡，放入热油提亮
加入鱼块儿
翻炒出锅![糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大家都在看
最近更新