醋溜鱼块羹
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宁波家常菜做法跟醋溜带鱼一样
用料
| 娃娃菜 | 半颗 |
| 鲨鱼 | 半条 |
| 红醋 | 5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 鸡粉 | 5克 |
| 姜 | 2片 |
| 湿淀粉 | 适量 |
| 葱花 | 1根 |
醋溜鱼块羹的做法
把主副食材切好备用
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锅中放油将姜片煸一下
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下娃娃菜翻炒1分钟
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加入笋片及笋的汤汁
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下入鲨鱼块一起略煮
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下少许的生抽，鸡粉，红醋糖调味撒葱花
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用少许的是淀粉沟芡淋入明油
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