帅帅小厨之日式盐面包记录
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从帅帅小厨的贝果开始就超喜欢！
Tinrry甜悦那是我从进下厨房第一批关注的女神٩(๑òωó๑)۶
记录下来
用料
| 水 | 130克 |
| 盐 | 4克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 4克 |
| 蛋液 | 25克 |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 黄油 | 20克 |
帅帅小厨之日式盐面包记录的做法
和面，松弛20分钟。分10个，每份约45克。
![帅帅小厨之日式盐面包记录的做法步骤图 第2张]( "帅帅小厨之日式盐面包记录的做法步骤图 第2张")
松弛15分钟搓水滴状，依次擀开。抹馅卷起。
![帅帅小厨之日式盐面包记录的做法步骤图 第3张]( "帅帅小厨之日式盐面包记录的做法步骤图 第3张")
发酵约1小时。
![帅帅小厨之日式盐面包记录的做法步骤图 第4张]( "帅帅小厨之日式盐面包记录的做法步骤图 第4张")
取出刷蛋液，撒片盐。
烤箱预热180度。
13--15分钟。
出炉震一下模。
放凉。
等不到放冻箱就没啦！😄![帅帅小厨之日式盐面包记录的做法步骤图 第5张]( "帅帅小厨之日式盐面包记录的做法步骤图 第5张")
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