苹果派(苹果汁渣渣版)
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榨汁机被打入冷宫很久后终于得宠了!最近还超爱榨果汁!每次看到很多剩余的苹果渣倍觉浪费,于是乎就顺手做了苹果派,重点是味道炒鸡好吃!
一边看跑男&宋钟基(老公)一边喝果汁配苹果派!满满的幸福感!
用料
苹果 | 1个 |
云吞皮or饺子皮 | 若干 |
白砂糖 | 少许 |
油 | 少许 |
苹果派(苹果汁渣渣版)的做法
苹果洗干净切好准备榨汁!取一到两片苹果切粒。(图为榨汁的所有水果,但是我只用到苹果渣,所以先榨苹果,取渣!)
放少许油,烧热,然后将苹果渣和苹果粒放入,翻炒!
加入白糖(根据苹果的甜度调整,可以一边煮一边尝),一点点淀粉加水混合,加入锅中。炒至糖融化,苹果软熟!出锅!
云吞皮四周抹些水!
加入炒熟的苹果,将云吞皮对折,压紧四周,以防煎炸的过程中爆开!如果有时间可以用叉子压出一些纹路。
取一平底锅,倒入油(喜欢炸的可以加多点,怕太上火用煎的,而且省油,嘻嘻!)毛气泡过一会有很多小气泡时,调成小火,用锅铲将其放入,过一会立刻翻面,不然容易糊!煎的过程中可能会起包包,属于正常情况,会更加脆!两面煎得金黄即可装盘!
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