酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）
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买了一整盒的蛋挞皮，为了消耗它，今天拿出来做苹果酥哦
用料
| 黄油 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 苹果 | 2个 |
| 糖 | 20克 |
| 蛋挞皮 | 若干个 |
| 水 | 50克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法
1、两个苹果切成小丁，倒入白糖，挤入柠檬汁。
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第2张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第2张")
2、腌制苹果出水。
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第3张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第3张")
3、大圆锅大火煮苹果至断生，加入黄油。
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第4张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第4张")
4、大火煮至苹果呈透明状即可。
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第5张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第5张")
5、倒入淀粉水。
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第6张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第6张")
6、搅拌至能抱团即可。
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第7张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第7张")
7、蛋挞皮提前拿出来解冻。
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第8张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第8张")
8、蛋挞皮软后包入苹果馅，像包包子一样，然后压成长方体的形状。
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第9张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第9张")
9、中大火烤制6面金黄。
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第10张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第10张")
10、六面金黄就好啦可以出锅，已经碎到掉渣了。
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第11张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第11张")
11、装盘装好就好咯
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第12张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第12张")
咬一口齿间留香的啊，真心不错
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第13张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第13张")
外皮酥脆到都掉渣，值得推荐
![酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第14张]( "酥掉渣的苹果酥（蛋挞版）的做法步骤图 第14张")
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