苹果豆渣泥(健康减脂)
来源:菜肴屋 阅读:2.06W 次
每次做豆浆都不会浪费豆渣,做豆渣饼、豆渣泥、豆渣丸子都是很美味哦!
而且食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源,不要浪费哦!
用料
豆渣 | 做豆浆滤下的豆渣量都差不多 |
苹果 | 半个或者一个 |
白糖 | 根据自己喜欢甜度适量添加 |
面粉、糯米粉 | 各一勺 |
鸡蛋 | 1个(加不加都可以) |
苹果豆渣泥(健康减脂)的做法
一次豆浆滤下豆渣就这么些,我这是黑豆浆豆渣,苹果切小丁,有小宝宝或者不喜欢颗粒的可以榨苹果泥。
加一勺面粉和一勺糯米粉,没有糯米粉也可以不加。(粉量多一些少一些也没有关系,如果豆渣滤的不干净可以多加一点点粉,不然太稀了不好炒)
加适量白糖拌匀,苹果本身有甜度糖可以少加一些。
锅热倒少许色拉油,倒入豆渣不停翻炒,最好用不粘锅,而且要用小火噢,不然会糊锅的🙈🙈(喜欢吃锅巴的有口福了😂😂)
大约炒五分钟就可以了,用铲子压一下苹果丁软和了就可以了。(豆渣是熟的,苹果生的也可以吃,面粉量也很少的,很容易熟啦)
美味又健康的苹果豆渣泥就做好了,配上一碗豆浆,尽情享用美食吧!
小贴士
1.一定一定要用不粘锅,一定要小火不停翻炒,也就几分钟时间坚持一下吧!
2.喜欢咸口的也可以加入蔬菜丁、火腿丁这些宝贝们爱吃的就行!
3.面粉加多了口感会有些硬,可以做成豆渣饼,反正做什么口味,煎炒烹炸怎么吃看友友们自己的心情啦!
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