兔 熊 一发北海道吐司
来源：菜肴屋 阅读：2.13W 次
重庆厨神如画队的方子，一发北海道，换算成三个卡通模具的使用量。
用料
| 耳朵部分 | |
| 高筋面粉 | 175克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 鲜酵母 | 10克 |
| 牛奶 | 65克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 蛋白 | 25克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 10克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 脸部分 | |
| 高粉 | 260克 |
| 糖 | 50克 |
| 鲜酵母 | 16克 |
| 牛奶 | 95克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 蛋白 | 35克 |
| 奶粉 | 16克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 10克 |
兔 熊 一发北海道吐司的做法
吸水量不同，我这个各增加了10克奶。
冬天一发100分钟，加盖，170度30分钟。
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