正宗意式波罗乃兹披萨
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用料
| 披萨皮 | 2个 |
| 面粉 | 600克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 温水 | 半升 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 2克 |
| 披萨本体🍕 | 一张披萨的量 |
| 番茄酱 | 铺满披萨皮的量 |
| 牛肉馅 | 400-500克 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 马苏里拉芝士 | 200克左右 |
| 灵魂香料 | |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 1克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
正宗意式波罗乃兹披萨的做法
忘记拍照了，以后补上。酵母、糖、盐放在一起混合后倒入30度左右的水
放置10-30分钟，上面记得要盖上保鲜膜或纱布
把披萨皮擀成方的（下面切一块油纸，油纸多大擀多大）
![正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第2张]( "正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第2张")
涂上一层厚厚的番茄酱（多涂点更好吃😋）
![正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第3张]( "正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第3张")
把牛肉滚成小球
![正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第4张]( "正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第4张")
全部滚好的样子
![正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第5张]( "正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第5张")
切洋葱（辣死小茶系列之一）
![正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第6张]( "正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第6张")
把洋葱围着肉球放上
![正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第7张]( "正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第7张")
撒上芝士（灵魂所在）
![正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第8张]( "正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第8张")
记得在肉球上也撒一些哦
![正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第9张]( "正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第9张")
200度上下火烤15分钟（下层）
![正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第10张]( "正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第10张")
烤好的样子（苹果原相机拍摄）
![正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第11张]( "正宗意式波罗乃兹披萨的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.步骤图都是用苹果原相机拍摄，不好请谅解
2.我酵母手抖放多了，放一克就好（用的法国燕子干酵母）
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