意式海陆披萨

用料  

意式海陆披萨的做法  

1. 面粉，盐装入盆中，温水、酵母粉、橄榄油一起倒入面粉中搅拌成棉絮状

2. 然后揉至表面光滑，盖保鲜膜放置35度空间发酵30分钟

3. 洋葱切丁；彩椒切圈；培根切小片；鱿鱼花切小块；圣女果切片

4. 青芥沙拉酱准备：沙拉酱、芥末酱、柠檬汁混合调匀备用

5. 面团发酵到2倍大小后，在面团中间插一个孔，不回弹表明发酵完成

6. 然后将面团按压排气在案板上按压成面饼，中间薄边上留厚边，用叉子在中间插孔排气，盖保鲜膜松弛5分钟

7. 将披萨饼放进烹饪锅中，涂抹上橄榄油、罗勒酱、番茄碎、洋葱碎、蒜末

8. 培根肉、虾仁、鱿鱼圈、彩椒圈、马苏里拉芝士碎、圣女果片

9. 德龙胖帝小灰饪锅调到披萨模式，三档火力，烘烤30分钟

10. 出锅，挤上芥末沙拉酱即可

11. 完成!