杂蔬虾仁手握披萨
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在南京的时候吃过一家手握披萨，当时就感觉好好吃，既不会满手是油又可以像甜筒一样拿着边走边吃很方便，就用手边的食材做了这样一款简单方便的手握披萨，本方子可以做六个
用料
| 墨西哥饼皮 | 2张 |
| 马芬纸杯 | 6个 |
| 杂蔬粒 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒碎 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
杂蔬虾仁手握披萨的做法
把墨西哥饼皮每张用刀均匀切分成3个扇形，120度哈~
![正宗手握披萨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗手握披萨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
马芬纸杯底部用剪刀剪掉
![正宗手握披萨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张]( "正宗手握披萨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张")
杂蔬粒和虾仁放锅中炒熟。土豆蒸熟捣成泥加少许黑胡椒拌匀。
![正宗手握披萨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗手握披萨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
卷成锥形，连接处涂抹少量沙拉酱便于粘合
![正宗手握披萨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗手握披萨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
把饼皮从马芬纸杯上部放进去，正好卡主。手握住下部伸出来的部分避免散开，把土豆泥用勺子填入稍稍压紧。此时锥形饼皮下部就被定型不会散开了
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放入一层马苏里拉芝士，再放入杂蔬粒和虾仁
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表面撒多多的马苏里拉芝士，把下部用锡纸包裹一下，放在烤网上，由于马芬纸杯所以不会倒哟~~~
![正宗手握披萨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张]( "正宗手握披萨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张")
烤箱预热180度烤8分钟左右至芝士融化
![正宗手握披萨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第9张]( "正宗手握披萨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第9张")
小贴士
烤箱大小、温度有所差别，注意烤的时候别烤焦啦~~~
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