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意式披萨(simple pizza)

来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
意式披萨(simple pizza)的做法步骤图

材料我是自己随便搭配 拿家里剩下的材料做的 所以每次都不怎么一样 因个人口味搭配吧 这方子是参考贝太厨房改良的 还挺容易成功的

用料  

猪肉片 约数片
红黄椒 适量
材料:
马铃薯 少许(切片或丝)
洋葱 少许(切碎)
草菇 3-4个
蒜头 3-4瓣(切碎)
马苏里拉奶酪 适量
黑胡椒粉 少许
罗勒 披萨草 适量
番茄酱和水 适量
适量
芝士粉(可不用) 适量
面底9寸(2个):
高筋面粉(美国金牌) 280g
180g
3g
酵母粉 5g

意式披萨(simple pizza)的做法  

  1. 把面底的材料全放进面包机按发面团功能键

  2. 擀成圆饼,烤盘扫油防粘,然后圆饼放进烤盘调整 ,在面饼表面用叉子叉些许孔备用放一边继续发酵

    意式披萨(simple pizza)的做法步骤图 第2张
  3. 中火烧热锅中的油,放入洋葱大蒜碎爆香,加入罗勒碎和番茄酱翻炒加适量的水炒成稠状,调入盐、黑胡椒粉、糖作为披萨酱

    意式披萨(simple pizza)的做法步骤图 第3张
  4. 预热烤箱200度,依次在圆饼里放披萨酱、奶酪丝、猪肉片、马铃薯、红黄椒、草菇在加一层奶酪丝、和披萨草

    意式披萨(simple pizza)的做法步骤图 第4张
  5. 放进烤箱200度15-20分钟即可,我还放了芝士粉很香啊

    意式披萨(simple pizza)的做法步骤图 第5张

小贴士

如果加了马铃薯会出水的 所以要么不加要么就出水后才放进披萨 懒人可以把水到了再烤5分钟

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