清新爽口的田园小炒
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莲藕具有清热解毒、补血凉血、补益脾胃的功效
荷兰豆具有利肠通便、美容瘦身、防癌抗癌的功效
木耳具有益气补血、提高免疫力的功效
胡萝卜具有补肝明目、清热解毒的功效
四种健康食材搭配在一起,做出来这道田园小炒,营养丰富,吃起来更是清脆爽口🍀🍀🍀
用料
木耳 | 若干 |
胡萝卜 | 1根 |
莲藕 | 一节 |
荷兰豆 | 若干 |
盐 | 少许 |
食用油 | 少许 |
十三香 | 1勺 |
葱姜蒜 | 若干 |
清新爽口的田园小炒的做法
1.将黑木耳用温水提前泡发并清洗干净。莲藕、胡萝卜去皮备用,荷兰豆清理干净备用🍃🍃🍃
2.胡萝卜、莲藕切成小薄片备用🌸🌸🌸
3.将所有食材放入沸水中焯水一分钟即可,放入凉水中冲洗,并沥干水分🍀🍀🍀
4.起锅烧油,锅热放入葱姜蒜爆香🌻🌻🌻
5.依次放入莲藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆🍳🍳🍳
6.翻炒至水分减少🍳🍳🍳
7.放入适量食盐、十三香等调料翻炒均匀即可。
8.起锅装盘,怎么样颜色是不是也很好看呢,真是色香味俱全呀,快来试试吧❤❤
小贴士
❤❤❤1.木耳最好不要泡发时间过长,隔夜木耳最好不要食用,容易产生毒素
2.焯水时间不宜太长,焯水后记得过一遍凉水哦,口感更加清脆
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