田园芝士土豆泥(清爽健康不油腻~)
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其实下厨房也有很多款芝士土豆泥啦,但都是要么不加东西要么加一大堆,感觉会腻,于是我便DIY自创了清爽版,绝对健康美味简单快手,怕胖的妹子也可以吃啦啦啦(≧▽≦)
亲们请注意,这是一人份的哦(´-ω-`)
用料
土豆 | 一只(其实多少个看几人份吧) |
西生菜 | 几片 |
胡萝卜 | 半个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
淡奶油(可换成牛奶或者番茄汁) | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
田园芝士土豆泥(清爽健康不油腻~)的做法
土豆削皮,切成几块,下锅蒸熟
把土豆搅拌成泥状,加入黑胡椒和盐搅拌均匀,静置几分钟,放凉
接下来开火烧水,开始洗蔬菜,将胡萝卜切丁丢进开水里煮三道四分钟,将西生菜切碎浇一大勺开水过一下
然后开始铺啦,第一层放西生菜
然后是红萝卜
在上面浇淡奶油(怕胖的浇牛奶)
(推荐接着浇番茄酱或茄汁,最好是自己做的,目的是去油腻吖!不过我懒就没加)把土豆泥盖在上面,追求颜值的自己弄好看点吧~我是懒人~
撒一层肉松,然后开始铺芝士
芝士要铺满容器哦(´-ω-`)
然后在上面撒些肉松铺多点紫菜,(紫菜烤得脆脆的可以解腻吖!)
烤箱预热200℃,15分钟然后就可以美美的开动了
蔬菜什么的是很重要的!
小贴士
大家想吃什么蔬菜都可以铺进去,像生菜青瓜一类的记得过一次开水去去生,为了解油腻支持你们加入西红柿粒,讨厌胡萝卜的也可以不加,不过加入两种以上的蔬菜会更好吃哦(´-ω-`)否则味道就有些单调了~
简单又快手,希望你们会喜欢吃~
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