用电锅轻松做香蕉蛋糕 清爽不腻口 健康不发胖

这款香蕉蛋糕适合家里没有烤箱的民众，只需要使用电锅即可，作法简单易上手，失败率几乎是零，即使没有烘焙经验，都能做出完美蛋糕，而且未添加任何奶油或其他油脂，吃起来清爽不腻口，非常推荐给爱吃甜点又害怕体重飙升的女孩们。

用料  

用电锅轻松做香蕉蛋糕 清爽不腻口 健康不发胖的做法  

1. 将3根香蕉去皮捣成泥状

2. 加入2颗鸡蛋，以打蛋器拌匀

3. 将蛋糕预拌粉分成4-5次加入，每次加入皆混和均匀，无白色粉末

4. 在电锅内锅铺上烘焙纸

5. 将混合好的面糊倒入铺好烘焙纸的内锅，轻敲几下，让面煳表面平整，使减少蛋糕体内部空气量

6. 蒸烤1小时，完成后，以牙签插入蛋糕中间，如无湿的面糊粘粘，表示蛋糕已完成

7. 将蛋糕连同内锅一同放凉30分钟后，即能享用健康又好吃的香蕉蛋糕！

小贴士

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