水灵灵的【秋葵蒸蛋】就像小星星
来源：菜肴屋 阅读：9.59K 次
🌟思羽妹的简易美食菜谱，十步以内即可完成！
今天来做【秋葵蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋】，颜值很高，就像一颗颗小星星在眨眼睛！
虽然说蒸蛋看起来好像很容易，但其实对时间的把控是很难的，想要做出水灵灵滑嫩嫩的蒸蛋也并不是一件容易的事情。
思羽妹的方法不敢保证百分百完美，但至少我试了好几次都没有失败到那种干瘪瘪的程度，还算是OK的~
用料
| 秋葵 | 1-2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 温水 | 适量（与蛋液比例约是1：1.5） |
| 盐 | 适量 |
| 虾米 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
| 生抽酱油 | 少许 |
水灵灵的【秋葵蒸蛋】就像小星星的做法
准备好所有的食材。
![水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第2张]( "水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第2张")
秋葵洗净，切头去尾，切成一片片的，就很像小星星。
![水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第3张]( "水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打散，拌成蛋液，加入温水，水蛋比约为1：1.5。
![水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第4张]( "水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第4张")
加入秋葵，虾米，少许盐，静置一两分钟后再放入锅内。
![水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第5张]( "水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第5张")
上锅盖盖子隔水蒸约七八分钟这样。
![水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第6张]( "水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第6张")
关火后，再静置一两分钟再开盖。
![水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第7张]( "水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第7张")
加点生抽酱油拌着吃会更美味！
![水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第8张]( "水灵灵的「秋葵蒸蛋」就像小星星的做法步骤图 第8张")
小贴士
虾米是提鲜的，按照个人口味喜好，可加可不加~
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