素星星的秋葵

每天每餐我只做自己喜欢口味的饭菜，我喜欢感受每一道菜的温度，用心发现每一道菜的灵魂与姿态。每一道菜都附有我的感情，我的细心，我的温度，甚至我的灵魂。用心做好每一道菜，其实是一种对生活的美好态度，更是一种修行，我乐意分享和传达这份生活态度！

用料  

素星星的秋葵的做法  

1. 先把秋葵和番茄放盐水泡

2. 准备土豆1个去皮

3. 已去皮的土豆切片，开水蒸十五分钟

4. 番茄切丁，备用

5. 秋葵去头部和尾部，备用

6. 十五分钟过去了，打开盖子，撒上适量的盐和胡椒粉

7. 捣成泥，像这样就可以了，然后回锅盖上盖子，备用

8. 用另外一个锅，开水下锅，放一点盐和油，把秋葵下锅灼1.5分钟

9. 灼好的秋葵上碟，放凉一些再切

10. 备用的番茄丁下锅，放一点油和盐，放半碗水煮成泥，盖上盖子，备用

11. 秋葵切成约1厘米

12. 拿一个碗，抹上一层油，把切好的秋葵摆成这个形状

13. 把土豆泥装入碗里

14. 拿一个自己喜欢的碟子，把碗里的土豆泥反转，如图

15. 浇上番茄汁，一道高颜值又美味的秋葵做好了，每一次做这道菜，我家的三个孩子都好喜欢吃。

小贴士

朋友们知道为什么做好的土豆泥和番茄泥都要保温备用吗？因为我喜欢吃有温度的饭菜，只有做到保温这一步，才能吃上有温度的菜。当然，有些朋友们爱吃凉菜的，可以忽略保温这一步哦😊。这道菜的每一个步骤就是我的每一份用心哦😊。