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天然酵母弃种做松饼🥞简易版|无泡打粉|无油

来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
天然酵母弃种做松饼🥞简易版|无泡打粉|无油的做法步骤图

在家半个多月了,一直懒得自己做面包,也就没有备干酵母,这下太久没好好的吃面包了🥲

时隔多年重新自己培育新鲜酵母。

不同多年以前,现在一点弃种都舍不得丢了,用来做个简易的松饼,就是吃的饱饱的一餐😋

用料  

20克
鸡蛋 1个
牛奶 60克
低筋面粉 60克
天然酵母弃种(可不用) 60克

天然酵母弃种做松饼🥞简易版|无泡打粉|无油的做法  

  1. 从天然酵母中取出60g酵种,剩余继续培育

    天然酵母弃种做松饼🥞简易版|无泡打粉|无油的做法步骤图 第2张
  2. 准备一个大碗,将所有材料混合均匀。

    天然酵母弃种做松饼🥞简易版|无泡打粉|无油的做法步骤图 第3张
  3. 小火煎松饼,无需加油,随意装饰。趁热吃就很松软。

    天然酵母弃种做松饼🥞简易版|无泡打粉|无油的做法步骤图 第4张

小贴士

早餐想快速做好,就选择不用分蛋打发的做法。若有时间操作,成品会更松软。

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