低碳-椒盐皮皮虾
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用料
皮皮虾 | 1斤 |
柠檬 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
红尖椒 | 2个 |
姜2片,蒜3瓣,椒盐、葱适量 | |
低碳-椒盐皮皮虾的做法
清洗好皮皮虾沥干水分放入大碗中,柠檬切小片腌制10分钟
葱、红尖椒、洋葱、蒜、生姜,全部切好备用
锅里倒一些油,把皮皮虾放下去小火煎,煎一会儿翻面煎,来回翻动几次
煎好后取出,锅里留底油,放入洋葱、大蒜、生姜、爆香,放入皮皮虾
均匀撒上椒盐,搅拌均匀,倒入小半碗热水,盖上锅盖焖至水干,撒辣椒碎,装盘撒葱花
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