秋葵星星⭐蒸鸭蛋
来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
懒人 不爱码字 人生中第一张菜谱 哈哈😄
用料
鸭蛋 | 3个 |
秋葵 | 3根 |
香油 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
☀鸭蛋打散 温水:蛋液=1:1 撇去蛋液泡泡加入适量盐 静置15min 放上秋葵(3cm厚) 盖上保鲜膜 入锅蒸8分钟左右
ps:1.偏冷的温水
2.秋葵薄一点有利于浮起来
3.撇去泡泡 蒸出来的蛋蛋不会变蜂窝状 更加好看哦
4.我蒸了10分钟有点老了 差不多7.8分钟就好了
5.蒸好倒上香油和生抽 就可以享用啦
第一次蒸出这么平滑的蛋蛋 开心😊
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