芝麻酥糖
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儿时的味道里，一定少不了黑芝麻糖。浓浓的黑芝麻香，酥脆却不粘牙，传统的手工制作，最让人回味了！
用料
| 熟黑芝麻，白芝麻 | 330克 |
| 麦芽糖 | 150克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 水 | 120克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 15克 |
芝麻酥糖的做法
不粘锅内倒入水、麦芽糖，细砂糖，黄油和盐
![芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第2张]( "芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第2张")
先大火熬沸后转小火
![芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第3张]( "芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第3张")
颜色稍微有些变成焦糖色，就要注意了
![芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第4张]( "芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第4张")
直到用一根筷子蘸一下糖水，放入冷水中，可以变成硬硬的糖，就熬好了
![芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第5张]( "芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第5张")
将黑芝麻放入锅中，迅速翻炒均匀，关火
![芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第6张]( "芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第6张")
放入整形盘或者平盘中，整形
![芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第7张]( "芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第7张")
趁热切成大小适宜的形状，凉了再切，就容易碎。放入瓶中，密封保存，很好吃
![芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第8张]( "芝麻酥糖的做法步骤图，芝麻酥糖怎么做好吃 第8张")
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