酥酥的芝麻糖酥饼

用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲们😊）

用料  

酥酥的芝麻糖酥饼的做法  

1. 油皮料揉成团，盖上保鲜膜醒30分钟

2. 制作油酥：油酥料搅拌均匀

3. 油酥搅拌均匀备用

4. 馅料搅拌

5. 馅料搅拌好备用

6. 油皮醒好，再次揉成光滑面团

7. 油皮料分成10剂

8. 油酥分成10份（没有拍照）

9. 取一个油皮擀成圆片，包入油皮，捏紧口

10. 把包好油酥的面团擀成牛舌状

11. 从下往上卷起来，醒15分钟。

12. 15分钟后，在取一个圆柱形面团擀成牛舌状，再卷起来

13. 二次醒面15分钟

14. 醒好面团，取出一个立起来，压扁

15. 从中间往边缘擀薄

16. 包入芝麻糖馅，收口。

17. 放入烤盘，轻轻压扁，刷薄薄的一层蛋黄液

18. 撒上白芝麻，用手轻轻按芝麻

19. 烤箱预热180度，最下层烤35分钟，观察上色盖上锡纸