怎样做出好吃又好看的蛋挞？

蛋挞是一款做法非常简单的点心。他不需要复杂的烘焙工具，更不需要高超的烘焙技艺。所以哪怕你只是烘焙菜鸟，也可以很轻松的搞定它。

用料  

怎样做出好吃又好看的蛋挞？的做法  

1. 准备好所有的材料。

2. 把淡奶油，牛奶，糖粉和炼乳全部混合，然后加热到微开，关火冷却。

3. 把蛋黄搅拌均匀，然后加入冷却的混合液中。

4. 再加入吉士粉，混合均匀。（吉士粉最好过筛）

5. 把所有的液体过筛。（第一次）

6. 然后过筛第二次

7. 把过筛后的液体倒入蛋挞皮内。

8. 把烤箱开至200度预热5分钟。然后把烤盘放入烤箱中层，200度30分钟即可。

9. 这就是成品，漂亮吧？

小贴士

在最后几分钟的时候一定要注意观察烤箱，不然一不小心就烤糊了。蛋挞液稍微有一点上色了，就可以出炉了。
注意蛋挞液一定要过筛二次，不然就会有很多气泡。