好吃又好看的花样馒头
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![好吃又好看的花样馒头的做法步骤图]( "好吃又好看的花样馒头的做法步骤图")
用料
| 普通面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 温水 | 120克 |
好吃又好看的花样馒头的做法
先准备好需要的食材
![好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第2张]( "好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第2张")
酵母倒入水中混合均匀，静置10分钟
将面粉酵母水盐倒入Beko倍科厨师机K6中
![好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第3张]( "好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第3张")
用2档搅絮状
再用4档搅5分钟成光滑的面团
醒发至两倍大
手指戳洞不回缩就是发酵好的
![好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第4张]( "好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第4张")
分成均匀的小剂子
搓成长条
叠着卷起来
大约能卷4圈就行
![好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第5张]( "好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第5张")
筷子从中间压下去
再把上下两头捏一下
就好啦
![好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第6张]( "好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第6张")
继续发酵至膨大轻盈的状态
水开上锅蒸15分钟闷3分钟即可
（中间我加了红曲粉做了其他的颜色的）
![好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第7张]( "好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第7张")
好看又好吃的馒头就做好啦
不爱吃馒头的小侄子也吃了两个呢！嘿嘿
![好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第8张]( "好吃又好看的花样馒头的做法步骤图 第8张")
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