干煸豆角(素食)
来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
用料
豆角 | 适量 |
干辣椒 | 4个 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 适量 |
白蘑菇酱 | 一勺 |
盐 | 适量 |
海鲜酱油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
干煸豆角(素食)的做法
我买的是架豆角,清洗后,用你的小手掰成段,备用干辣椒段、葱段、祘块
锅中倒入适量的花生油(比平时炒菜的油要多些)
要一直中火煸炒,炒到豆角这个样子(虎皮状态)
炒到一定时候后,放入备好的干辣椒、葱、祘继续翻炒,把葱蒜香味炒出来
接下来放入一勺蘑菇酱翻炒,在加入适量海鲜喝酱油,适量盐,翻炒一下把盐炒均匀
出锅,特好吃🐯
小贴士
豆角一定要煸炒到时候不然不熟该中毒了
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