剁椒杂酱面

用心就好，哪怕一碗面。更多故事，敬请期待。呵呵哒

用料  

剁椒杂酱面的做法  

1. 酱的制作过程
    油七成热后，倒入葱姜蒜（个人口味，可以加点小米椒），翻炒均匀后，加入裹了芡粉的猪肉末，翻炒，加入适量老抽，翻炒，肉熟即可，加少许盐。

2. 煮面，建议放少许生菜。

3. 剁椒
   将线椒，剁碎即可（大小看自己）。

4. 放调料，小葱，蒜渣，剁椒，少许糖，少许醋。