剁椒拌面酱
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用料
| 猪肉 | 200克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 食用油 | 30克 |
| 青红椒 | 各2个 |
| 葱 | 1/4根 |
| 水 | 一碗 |
剁椒拌面酱的做法
肉片中加入料酒、葱和姜
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青红椒切小块 蒜切末
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锅中加入油 下入肉片和一勺甜面酱和豆瓣酱
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加入土豆丁
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再加入一碗水 慢炖十分钟
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水分收一下 盛出
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锅中加入油 放入蒜末和辣椒
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炒至辣椒水分少一些
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放入炒好的肉片 翻拌均匀出锅
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拌面酱完成✅
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