豆香剁椒酱

用料  

豆香剁椒酱的做法  

1. 洋葱、小米椒和红尖椒洗净切小段，姜、蒜切末

2. 烧锅倒油，大概饭碗小半碗烧热，加盐防爆锅，把食材除豆豉外放进锅里慢慢翻炒，开小火，烧五分钟左右放豆豉再烧两分钟，油少了可再倒些，最后放酱油香油就可以起锅了，放罐子里保存好搁冰箱冷藏慢慢吃，拌饭拌面条都是很香的哦。

小贴士

辣度通过小米辣的用量来调整，也可以只放红尖椒 ，随个人喜好，做东西一通多通的，自己喜欢就好啦。