干煸豆角土豆
来源：菜肴屋 阅读：1.8W 次
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 四季豆 | 250g |
| 土豆 | 2个 |
| 食用油 | 50g |
| 蒜 | 5瓣 |
| 花椒 | 10粒 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 生抽 | 5g |
| 糖 | 2g |
| 盐 | 3g |
干煸豆角土豆的做法
豆角摘去老筋，切4-5厘米的段。
豆角用微波炉高火打4分钟。![干煸豆角土豆的做法图解 干煸豆角土豆的做法步骤 第2张]( "干煸豆角土豆的做法图解 干煸豆角土豆的做法步骤 第2张")
土豆切薯条粗细的条。
![干煸豆角土豆的做法图解 干煸豆角土豆的做法步骤 第3张]( "干煸豆角土豆的做法图解 干煸豆角土豆的做法步骤 第3张")
锅中倒油，中火将豆角煎到表面皱起微焦，捞出。
![干煸豆角土豆的做法图解 干煸豆角土豆的做法步骤 第4张]( "干煸豆角土豆的做法图解 干煸豆角土豆的做法步骤 第4张")
倒入土豆条，中小火煎到表面金黄，捞出。
![干煸豆角土豆的做法图解 干煸豆角土豆的做法步骤 第5张]( "干煸豆角土豆的做法图解 干煸豆角土豆的做法步骤 第5张")
用锅中剩下的油小火炒香蒜末、花椒、干辣椒。
![干煸豆角土豆的做法图解 干煸豆角土豆的做法步骤 第6张]( "干煸豆角土豆的做法图解 干煸豆角土豆的做法步骤 第6张")
倒入煎好的土豆和豆角，淋入生抽、加糖、盐，炒匀。
![干煸豆角土豆的做法图解 干煸豆角土豆的做法步骤 第7张]( "干煸豆角土豆的做法图解 干煸豆角土豆的做法步骤 第7张")
小贴士
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