好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头
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用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 蒸熟的南瓜 | 300克 |
| 冰糖粉 | 30克 |
| 油 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 400克 |
放入冷透的熟南瓜，酵母，糖粉，油，设置时间2分钟/温度37度/速度3
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第2张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第2张")
放入面粉，设置时间30秒/速度3-6渐速混合
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第3张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第3张")
加入盐，2分钟揉面模式
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第4张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第4张")
取出面团排气，整形切割
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第5张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第5张")
蒸锅底部刷薄薄一成油，馒头排列整齐，放置温暖处发酵
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第6张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第6张")
发至两倍大，指腹轻按馒头可以回弹发酵完成，将水放入主锅，设置时间18分钟/温度V/速度1蒸煮
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第7张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第7张")
音乐响起，等2分钟再打开锅盖品尝
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第8张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第8张")
增加一个玫瑰花馒头做法，取一个小面团擀成长条
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第9张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第9张")
分成5个小面团
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第10张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第10张")
擀成5个圆形叠起来
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第11张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第11张")
从下往上卷起来
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第12张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第12张")
用切板一分为二
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第13张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第13张")
玫瑰花馒头
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第14张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第14张")
是不是很好看，做起来也方便
![好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第15张]( "好看又好吃的南瓜馒头和玫瑰花馒头的做法步骤图 第15张")
小贴士
一定要注意煮熟的南瓜需要冷透再做馒头，不然会把酵母烫死馒头就发不起来了
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